| Data Harga dan Ketersediaan Bahan Pokok Penting bulanan yang bersumber dari :
1) Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan
2) Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
3) PD Pasar Surya
4) PD Rumah Potong Hewan | Bidang Pengendalian dan Distribusi Perekonomian | 1. Staf Ahli Wali Kota Bidang Pembangunan, Ekonomi dan Keuangan
2. Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
3. Dinas Komunikasi dan Informatika
4. Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan
6. Dinas Perhubungan
7. Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam
8. Bagian Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat
9. Badan Pusat Statistik Kota Surabaya
10. PD Rumah Potong Hewan
11. PD Pasar Surya
12. Dra. Ignatia Martha Hendrati, SE., ME | Laporan Analisa Stabilitas Harga dan Ketersediaan Bahan Pangan Daerah | Laporan Hasil Rapat Koordinasi Monitoring Evaluasi Pengendalian Harga dan Ketersediaan
Bahan Pokok Penting Kota Surabaya Bulan Agustus 2024 | VYKKA ANGGRADEVI KUSUMA,
S.STP | 2024-08-27 00:00:00 | Berdasarkan pembahasan dan data-data sebagaimana hasil rapat, diperoleh kesimpulan sebagai berikut :
a. Data yang berhasil dihimpun pada bulan Agustus 2024 menunjukkan bahwa sebagian
besar komoditas ketersediaan bahan pokok mengalami peningkatan di bandingkan dengan
bulan Juli 2024
b. Indeks Kecukupan Pangan (IKP) komoditas beras Kota Surabaya untuk Bulan Agustus
2024 adalah 3.55 dan sangat mencukupi untuk memenuhi kebutuhan warga Surabaya
c. data jumlah ternak sapi (ekor) dan jumlah daging sapi (kg) yang dipotong di RPH/TPH
Pegirian dan Kedurus untuk bulan Agustus 2024 mengalami penurunan dibandingkan
dengan bulan Juli 2024
d. dibandingkan dengan bulan sebelumnya (Juli), pada bulan Agustus 2024 komoditas yang
terpantau mengalami peningkatan harga paling besar yaitu cabai kecil/rawit
e. beberapa komoditas peyumbang inflasi dari data BPS :
i. Beras IR 64 I
ii. Cabai kecil/rawit
iii. Minyak goreng curah
f. beberapa komoditas penyumbang deflasi dari data BPS:
i. Beras IR 64 II
ii. Beras IR 64 III
iii. Telur ayam ras
iv. Daging ayam ras
v. Bawang merah
vi. Tomat
vii. Bawang putih
viii. Cabai merah besar
ix. Cabai merah keriting
x. Gula pasir
Rekomendasi:
Sesuai pembahasan di atas, untuk harga dan ketersediaan beberapa bahan pokok sudah stabil
namun ada yang perlu di perhatikan oleh pemerintah Kota Surabaya Khusunya Tim Pengendalian
Inflasi seperti kenaikan harga komoditas beras IR 64, cabai kecil/rawit, minyak goreng curah.
a. Berkoordinasi dengan PD Pasar Surya terkait pengendalian harga cabai
b. PD Pasar Surya untuk mengupdate entry dan mengecek data harga bahan pokok pada
aplikasi setiap hari
c. PD Pasar Surya untuk mewujudkan Senja Surya Mart di 5 Pasar pantauan BPS (Pasar
genteng, Pasar Wonokromo, Pasar Tambahrejo, Pasar Pucang Anom, Pasar Rungkut
sebelah Pasar Soponyono)
d. Kepala pasar untuk mensosialisasikan kepada pedagang di Pasar PD Pasar Surya agar
tidak menjual cabai di atas HAPK
e. Dinas Ketahan Pangan dan Pertanian untuk menyiapkan data luasan lahan penanaman
cabai di Kota Surabaya
f. PD Rumah Potong Hewan menggerakkan para jagal untuk meningkatkan jumlah sapi yang
di potong untuk memenuhi ketersediaan daging sapi di Kota Surabaya
g. Perlu di waspadai pelonjakan harga komoditas cabai di bukan September - Desember 2024
yang dapat memicu inflasi. |