| Data Harga dan Ketersediaan Bahan Pokok Penting bulanan yang bersumber dari :
1) Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan
2) Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
3) PD Pasar | Bidang Pengendalian dan Distribusi Perekonomian | 1. Badan Perencanaan Pembangunan Daerah, Penelitian dan Pengembangan
2. Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian
3. Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah dan Perdagangan
4. Bagian Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat
5. PD. Rumah Potong Hewan
6. PD. Pasar Surya
7. Kepala Badan Pusat Statistik Kota Surabaya
8. Ni Made Sukartini, S.E., M.Si, MIDEC | Laporan Analisa Stabilitas Harga dan Ketersediaan Bahan Pangan Daerah | Laporan Analisa Monitoring dan Evaluasi Pengendalian Harga dan Ketersediaan Bahan Pokok Penting Bulan Juni 2023 | Dra. Dewi Wahyu Wardani, M.Si. | 2023-06-06 00:00:00 | Berdasarkan pembahasan dan data-data sebagaimana hasil rapat, diperoleh kesimpulan sebagai berikut :
Data yang berhasil dihimpun pada bulan Juni 2023 menunjukkan bahwa sebagian ketersediaan bahan pokok di pasar modern dan distributor mengalami peningkatan dibandingkan dengan bulan sebelumnya yaitu komoditas beras, minyak goreng, gula pasir, telur, tepung terigu. Sedangkan ketersediaan bahan pokok pada pasar tradisional mengalami peningkatan kecuali pada beberapa komoditas tertentu yaitu beras dan daging ayam kampung
2. Indeks Kecukupan Pangan (IKP) komoditas beras Kota Surabaya untuk Bulan Juni mengalami penurunan dibandingkan dengan periode sebelumnya (IKP bulan Mei sebesar 1,22) menjadi sebesar 1.20 namun Nilai tersebut masih mencukupi untuk memenuhi kebutuhan warga Surabaya
3. Dibandingkan dengan bulan sebelumnya (Mei 2023), pada bulan Juni 2023 komoditas yang mengalami penurunan harga yaitu Udang, Cabai Merah Besar, Daging Sapi, bandeng, Bawang Merah . Sedangkan komoditas yang mengalami peningkatan harga yaitu cabai rawit merah, bawang putih sinco, Telur ayam ras, Daging ayam ras, Bawah putih kating |